Ribbe

Har du rester etter ribbemiddagen kan du bruke det som turmat. Ta en til to biter ribbe og legg to runder med aluminiumsfolie rundt. Du kan også smøre inn folien med smør om du vil, men det er ikke nødvendig. Så kan du fryse ned ribba til du skal på tur. Ta ut fra fryseren dagen før så mange biter du vil ha med på tur. Tin pakkene på benken så sparer du tid og resultatet blir bedre. 

Legg pakkene i glørne når bålet har brent litt ned. Legger du maten på tidligere må du passe på å snu pakkene oftere. Har du kokt potet og rødkål/surkål pakker du det også inn i folie og varmer opp. Ypperlig turmat.

PS: Folien er varm, spesielt den siden som har ligget i glørne. Bruk pinner for å snu bitene.

Kombiner gjerne med pinnebrød med urter. Nydelig mat,